烏帽子岳、湯の丸山の麓長野県東御市で葡萄栽培をしています


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パンを焼く日々

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        朝早くからパンを焼く毎日。とは言っても私の話ではなくうちの奥さん。
        2年ぐらい前からパン焼きに目覚め毎日せっせとパンを焼いている。
        将来は自宅でパン教室を開きたいそうだ。実現できても本業の葡萄作り
        があるので秋から春に掛けての期間限定ということになりそうだ。
        まだまだ本人としてはいろいろと気に入らないところもあるみたいだが、
        食べる側としては焼きたてが食べられるのでそれで十分。
        自分で酵母を起こしたり、いろいろな材料を使ってパンを焼いてみたり、
        形が気に入らないとか上が少し焦げたとか・・・
        その熱心さが葡萄作りにもあったらな~(-_-;)

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by cosyfarm | 2008-03-23 21:43 | 日々の暮らし