烏帽子岳、湯の丸山の麓長野県東御市で葡萄栽培をしています


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いちごジャム

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いちごジャムできました!

採れたてのいちごを北海道産のてんさい糖で
適度な甘さに煮込みました。

銅鍋で強火でコトコト。
春らしい綺麗な色に上がりました。

今年、ウチのいちごは間に合いませんでしたので
また来年再チャレンジ。
今度こそ・・・^^;

お知らせ:
Farmer's Market @ UNU に出店します。
5月5日(日)10:00~16:00
青山 国連大学前

みなさんのお越しをお待ちしております。
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by cosyfarm | 2013-04-28 09:51 | 販売